Zerdeçal

Asya mutfağında sıklıkla kullanılmasına rağmen bizim pek de yüz vermediğimiz bir baharat zerdeçal, diğer bir adıyla Hint safranı. Günümüzde sağlık açısından bir çok yararı olduğu kanıtlanmış, zaten yüz yıllar boyu özellikle Hindistan'da halk hekimliğinde kullanılmış bir baharat ama ben size nette gezinirken öğrendiğim ve denediğim zaman gerçekten bayıldığım bir faydasından bahsedeceğim.

40 gün 40 gece süren şatafatlı Hint düğünlerini duymuşsunuzdur. 40 gün 40 gece süren sadece düğün değilmiş meğerse, gelini büyük gecesine hazırlamak için uygulanan zerdeçallı güzellik ritüelinin de süresiymiş... Eğer 200 yıl öncesinde yaşayan Hintli bir gelin olsaydınız, şu an en büyük düğün hazırlığınız kendinizi baştan aşağıya zerdeçallı bir karışıma bulamak olurdu diyebilirim =)
Bu karışımın geleneksel tarifi şöyle:
1/3  tatlı kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı nohut unu
1/3 tatlı kaşığı sandal ağacı tozu
ve bu malzemeleri macun haline getirebilecek kadar süt

Gelinler için hazırlanan geleneksel tarif böyle ama bu tarife sadık kalmanıza gerek yok. Mesela ben yağlı ve karma ciltler için tavsiye edilen zerdeçal ve limon suyu karıştırılarak yapılan tarifi denedim. Kuru ciltler için ise limon suyu yerine gül suyu kullanılarak hazırlanması gerekiyor maskenin.
Daha önce zerde tatlısı yapanlar bilirler, zerdeye o sarı rengi veren baharat zerdeçalın ta kendisi. O yüzden dikkatle hazırlanması ve uygulanması gereken bir maske olduğunu belirtmeliyim ki cildimiz güzel görünecek derken her taraf sapsarı bir renge boyanmasın. Hazırlarken porselen değil de cam bir kase kullanırsanız, üstünüze de eski bir tişört giyerseniz ve dikkatli davranırsanız çevre temizliği problemi kalmaz. Gelelim elinize ve yüzünüze bulaşan zerdeçalın rengini yok etmeye, bunun kurtuluş yolu ise yoğurt veya sütten geçiyor. Zerdaçallı maskenizi çıkardıktan sonra yüzünüzü yoğurt veya süte batırdığınız bir pamukla temizlediğiniz de o ikterik görüntü de ortadan kalkıyor. Ve gerçekten öyle güzel bir cilt ortaya çıkıyor ki denemeden inanmanız mümkün değil. Eğer yüzünüzde sivilce varsa anında küçüldüğünü görüyorsunuz (zerdeçalın antienflamatuar özelliklerinden dolayı sanırım), sivilce izleriniz varsa  görünmez hale geliyorlar ve cildinize öyle bir ışıltı hakim oluyor ki hiç bir aydınlatıcı makyaj ürünü bu kadar iyi iş çıkartamaz bence. Renk vermesi bakımından biraz zahmetli bir maske olsa da ( bu yüzden deneyeceksiniz boş bir gününüzde yapmanızı tavsiye ederim) bence hakkını veriyor yani sonuna kadar. 
Kullanıcı Yorumları
 

Yumurta Bombası

Ev yapımı maskelerden filan pek hazetmem açıkcası. Hem pek bir işe yaramayacaklarına inanırım hem de acayip üşenirim ama yumurta bombasının yeri ayrı=)

Geçen yaz makeupalley'de gezinirken rastladım bu saç maskesi tarifine, zaten o sıcakta ders çalışmak zorunluluğu yüzünden eve tıkılmışken ve malzeme listesinde sadece üç tane her mutfakta olan şey görünce deneyeyim bari dedim ( neden İstanbul' da asistan olmak yerine burada pratisyen hekim olduğum açık sanırım :P) Sonuç gerçekten başarılı oldu.

İhtiyacınız olan sadece 1 yumurtanın sarısı, 2 kaşık zeytinyağı ve 1 kaşık bal. Malzemeleri iyice karıştırıp saçınıza güzelce yedirdikten sonra en az yarım saat beklemeniz lazım. Ben bu arada sağa sola bulaşmasın diye kafamdakiler ameliyathane bonesi takıyorum ama duş bonesi veya başınıza doladığınız naylon poşet filan da iş görür heralde=)

Ben genelde en az bir saat o şekilde oturabilecek şekilde işlerimi ayarlıyorum. Fazladan bir kere daha şampuanlanmak gerekiyor evet ama bence buna değer... Hemen ardından iyi bir saç maskesi veya kremi kullanıldığında -ki ben L'oreal Professional intense repair saç maskesi kullanıyorum- elde edilen sonuç nice kuaförde yaptırılan saç bakımlarına taş çıkartacak nitelikte oluyor. Yıkandıktan sonra saçınızda yumurta kokusundan eser kalmıyor korkmayın. Teorik olarak çok sıcak suyla saçınızı durulamaya çalışırsanız yumurta pişebilir ama sadece sarısının kullanıldığından mıdır nedir bilmiyorum başıma öyle bir şey gelmedi neyseki... Bir de çok sık kullanılamayacak bir maske olduğunu eklemeyi kendime bir borç bilirim çünkü yumurta kullanılmasının nedeni içindeki yoğun protein içeriği, saça sürüldüğünde ne kadarı geçer bilinmez ama çok sık kullanılan proteinin de saça zarar verdiği bir gerçek. Bu yüzden haftada bir veya iki haftada bir bu maskeyi yapmak en uygunu.

Benden söylemesi bütün gün eliniz saçınızda gezebilirsiniz=)

Kaynak